השבוע, בתאגיד “צמח שיווק תוצרת חקלאית“, החלו לשווק את פרי הפיטאיה האקזוטי, שגדל במשק חקלאי, במושב גבעת יואב
הפיטאיה, או בשמה העברי “פרי הדרקון“, היא פרי ממשפחת הקקטוסים, אולם הצמח עצמו אינו קוצני. בשיא הגידול, הצמח יכול להגיע לגובה של עד שישה מטרים וקליפת הפרי תתהדר בצבע סגלגל, או צהוב, בהתאם לזן. בשלות הפרי בארץ היא בין החודשים יולי למרץ ולשם הגידול, נדרשים תנאי אקלים טרופי. מקורו של פרי הפיטאיה הוא בדרום אמריקה ועל כן שמו ונראותו האקזוטיים, כאשר מעבר לקליפה הצבעונית ניתן למצוא תוכן עסיסי בצבעים לבן, או סגול.
משק גור, והעומד בראשו רמי גור, ממוקם בגבעת יואב שבדרום הרמה ומגדל מזה כ-40 שנה תוצרת חקלאית מגוונת. בגזרת הפיטאיה, רמי מגדל מספר רב של זנים, כשהבולט בהם הוא הפרי הסגלגל, עם תוכן לבן וגרעינים שחורים. במשק מועסקים כ-15 עובדים.
תאגיד “צמח תוצרת חקלאית” מספק שירותי שיווק ומכירה עבור פירות ממשקי האזור, בעיקר אבוקדו, בננה, מנגו והדר, אולם מעניק גם פתרונות שיווק למשקים פרטיים מהאזור ומחוצה לו ומתרחב לזנים נוספים של יבול ופירות. עיקר חזון החברה הוא להשיא את רווחי המגדלים, תוך דאגה לתוצרת איכותית ושמירה על הסטנדרטים הגבוהים.
מנכ“ל תאגיד “צמח תוצרת חקלאית“, אופיר שוורץ: “אחד מעקרונות–העל של התאגיד הוא קידום משקים חקלאיים מקומיים, פרטיים, או שיתופיים. אנו מאמינים בטיבה של התוצרת בעמק הירדן וברמת הגולן ולכן יש חשיבות גדולה מאוד להבאתה אל קדמת הבמה בשוק המקומי. עבורנו, שיווק של פרי, שמעטים בקהל הצרכנים הישראלי מכירים, זו התחדשות מרעננת, כמו גם אתגר ואני סמוך ובטוח שנצלח גם אותו“.
