יעל מדי
היא קוסמטיקאית רפואית, מתגעגעת לילדוּת ביקנעם, כשהזמן “נעצר” בכניסת השבת והייתה רוצה לשבת בשולחן השבת עם סבתא ליזה ז”ל. האורחת שלי לשבת היא איילת זרגרי
קצת על עצמך:
“איילת זרגרי, בת 40, נשואה לאריה שמשרת במשטרה, אמא ל-6 מקסימים: איתמר, הראל, נוגה, מיכל, אמתי ויעלי.
עיסוק:
“קוסמטיקאית רפואית.
“אחרי לא מעט שנים שעבדתי בדואר, החלטתי לפנות לתחום קצת שונה וללמוד קוסמטיקה וטיפוח נשי, תחום שאהוב עליי עוד מילדותי. למדתי לפני עשור ב’ג’יג’י’ תל אביב ומאז, אני בתחום. כשהגענו לרמת מגשימים, החלטתי ללכת על זה והקמתי מכון יופי בביתי. נהנית מכל רגע ושמחה לתת שירות לנשות הגולן המגיעות אליי, לפנק ולטפל בנשים ונערות ולראות את השמחה והאושר שעל פניהן, תרתי משמע”.
מגורים:
“הגענו לגולן בשנת 2005, הסתובבנו קצת… עד שמצאנו את מקומנו, ב”ה. גרנו בקצרין, קדמת צבי, אניעם והגענו ליעד – רמת מגשימים. מאז, הכול היסטוריה, רמת מגשימים היא משפחה ענקית, אנשים טובים עם לב גדול של נתינה, קהילה חזקה. רמת מגשימים זה הבית”.
איפה נולדת וגדלת?
“נולדתי וגדלתי ביקנעם עלית, שהייתה אז עיירה קטנה, כמו קצרין, שכולם הכירו את כולם”.
איך נראה יום שישי שלך?
“הבנים הגדולים בבית ביום שישי וביחד, אנחנו מכינים את הבית לשבת. הבנים אחראים על המוזיקה והקצב וביחד, מנקים, מבשלים, עם שירי שבת ברקע, או איזה זמר חדש, שהם מעדכנים אותנו. אם השבת כבר מוכנה מוקדם, אז יוצאים לטייל ולהתפנק”.
מה כוללת ארוחת השבת שלכם?
“אצלנו בבית, אין לחפף בבישולים. בשבת, החבר’ה לא מוותרים לי, חייבים להיות סלטים מבושלים והדג של שבת בערב, כמובן וקציצות בשר עם אפונה וחמין, זה ברור. אני תמיד מקטרת להם שאין לי הנחות, אבל כיף לקבל מחמאות מהחבורה שלי, כששולחן השבת מלא בטעמים וצבעים… עונג שבת אמתי”
איך נראה שולחן השבת שלכם?
“שולחן מלא שמחה רעש והמולה. נוגה הבת אחראית על החידון והבנים על השירים והצחוקים והקטנים, כמובן, על הרעש והבלגן”
זיכרון ילדות משבת?
“בילדותי, גרנו בבניין משותף ובערב שבת, היינו, אחותי ואני, יורדות לשכונה, מאורגנות לשבת, לבושות ומסורקות והייתה אווירה של זמן שנעצר. היינו מתכנסים כל הילדים בשכונה והייתה אווירה מיוחדת, שלא מרגישים בכל יום”.
ספרים/עיתונים בשבת?
“עלוני השבת מככבים אצלנו. רק בשבת אני מוצאת לי את הרגע לקרוא בעיתונים שלי, לאמץ מתכון טוב, או סיפור מעניין, עד שהקטנים מתעוררים להם ואז – הזמן לטיול שבת”.
מה הכי כיפי בשבת שלך?
“הכי כיף זה הביחד. במשך השבוע, בקושי מתראים וזה זמן האיכות שלנו, הביחד. עוצרים את המירוץ של השבוע, מדברים, מספרים, מטיילים, עונג שבת, כשכולם סביב השולחן, בארוחות השבת”.
מאכל אהוב במיוחד?
“ארוחות חלביות והכול מן הצומח. אני גם מכורה למרקים”.
עם מי היית רוצה לשבת בשולחן שבת?
“סבתא שלי. סבתא ליזה ז”ל, שהייתה ניצולת שואה. הייתי רוצה שתראה את המשפחה שהקמתי ולספר לה שהם ניצחו את מי שניסה למחוק את עם ישראל”.
בשעות הפנאי, מה עושה?
“האמת, ב”ה, אין הרבה פנאי, אבל כשכבר יש כזה, אני מנצלת אותו להיות עם הילדים נטו, להקשיב, לעזור. כשיוצא שאישי בבית, אז זמן איכות של ביחד ובשקט ולא משנה איפה זה יוצא”.
מה את הכי אוהבת בגולן?
“השקט, המרחבים וכמובן, האנשים. אני תמיד מצליחה לזהות גולנצ’יקים בכל מקום”.
מהו החלום שלך?
“להביא את העסק למקום מיוחד, זה לא עוד מכון קוסמטיקה, זה בית לנשים, לשמח, ללוות ולהעניק מעצמי. אני כל הזמן משתלמת, מחדשת ומתעדכנת להביא את הטוב ביותר לנשותינו, נשות הגולן ולהמשיך ליהנות מהעשייה”.
