“תוצרת הארץ”, שוק האיכרים הנודד בין רשויות אשכול גליל מזרחי, יגיע לגולן ביום שישי ה-28.7.23, במתחם “צנובר”. אין שישי מושלם מזה
בשנה האחרונה, הפך שוק “תוצרת הארץ”, של אשכול גליל מזרחי, לשם דבר באזור גליל-גולן. זהו שוק איכותי של תוצרת חקלאית מקומית המהווה בילוי מושלם לכל המשפחה וכולל הפעלות לילדים, מתחם אוכל עם פודטראקס והופעה חיה.
מטרת השוק, אותו יזם משרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי ומפעיל באזורנו אשכול גליל מזרחי, הנה לחזק את הכלכלה המקומית ולעודד צריכה ישירה מהחקלאים. השוק נודד בין רשויות האשכול וזוכה להצלחה אדירה, כשבכל שוק מבקרים אלפים.
הפעם השוק, ה-7 במספר באזורנו, נודד ומגיע לגולן, בשיתוף המועצה האזורית גולן ויתקיים ביום שישי, ה-28.7.23, בין השעות 8:00-15:00 במתחם “צנובר”, מתחם אירועים הממוקם במרכז הגולן בין קצרין לקדמת צבי ומהווה מרכז התרבות, האומנות והכנסים של המועצה האזורית גולן ועבור כל האזור הצפוני.
השוק, המהווה בילוי שישי מושלם לכל המשפחה, מאפשר למבקריו לערוך קניות של תוצרת חקלאית מקומית טרייה, ליהנות מהפעלות לילדים, מתחם אוכל משובח כולל פוד-טראקס, ליהנות מהופעה חיה של להקת “מלבי טרופיקל” בשעה 13:00 והכול באווירת שוק אמתית. הכניסה חינם.
אשכול רשויות גליל מזרחי נותן חשיבות עליונה לענף החקלאות שהנו חלק בלתי נפרד מאזור הגליל המזרחי והגולן. חקלאות אינה רק מקור פרנסה, אלא אידאולוגיה ודרך חיים.
שוק האיכרים הנודד הנו חגיגה של צבעים, טעמים וריחות משכרים וכל זאת באווירה כפרית המאפשרת לחקלאי האזור לשווק את מרכולתם היישר מהטבע לתושבי האזור, לתיירים ולמבקרים, לצד פעילות מהנה לכלל המשפחה. השוק מאפשר הצצה לחקלאות המגוונת הקיימת באזור ולתוצריה, תוך מפגש בלתי אמצעי עם המגדלים והיצרנים מתחומי שונים ומהווה דוגמה מצוינת לשיתוף פעולה אזורי המקדם עסקים.
מטרת השוק היא לעודד צריכה של תוצרת חקלאית מקומית וליצור מפגש של הקהילה עם החקלאים המקומיים המוכרים את תוצרתם ללא עלויות להקמת הדוכן. חקלאי האזור מוכרים את תוצרתם בשוק במחירים מפוקחים; ירקות ופירות, ריבות, דבש, יין, גבינות, שמן זית, פירות יבשים, פרחים, תבלינים ועוד.
מנכ”ל המועצה האזורית גולן, גלעד הילמן: המועצה רואה חשיבות רבה במתן אפשרויות לקידום חקלאי ויזמי הגולן. אנחנו תומכים ומקדמים פתרונות בחקלאות הייטק ובחקלאות נישה ועוזרים ליזמים במבוך הביורוקרטי כדי לפתוח ולפתח עסקים חדשים
מנכ”ל המועצה האזורית גולן, גלעד הילמן: “המועצה רואה חשיבות רבה במתן אפשרויות לקידום חקלאי הגולן ויזמים מהגולן. אנחנו תומכים ומקדמים פתרונות בחקלאות הייטק ובחקלאות נישה ועוזרים ליזמים במבוך הביורוקרטי כדי לפתוח ולפתח עסקים חדשים”.
הכר את החקלאי
בשוק ישתתפו חקלאי הגליל והגולן, קבלו הצצה לשניים מהם:
“עלים בגבעה”
נעים להכיר: הידרופוניקה – שיטה לגידול צמחים במים, או בתמיסה מיוחדת. ב“עלים בגבעה” – חממה הידרופונית בבעת יואב, מגדלים סוגים שונים של עלים וצמחי תבלין; בזיליקום, פטרוזיליה, תימין, כוסברה, מגוון סוגים של חסות, סלרי ועוד. מיכל אלטמן, בעלת “מיכל גינון“, התאהבה בעלים ובתחום ומשווקת אותם בשיווק ישיר ושיווק סיטונאי בכל הגולן והעמק.
רוצים לפנק ולהתפנק בסלט ירוק טרי ומושלם? מחכים לכם בשוק!
“חוות הפיטאיה – משק גור”
המלכה הוורודה חוזרת! הקיץ הגיע ואתו באה מלכת היופי של הפירות – הפיטאיה. הפרי של חוות הפיטאיה מקבל הרבה אהבה ויוצא מתוק, עסיסי ומרענן. אלון גור, מ”חוות הפיטאיה – משק גור” שבגבעת יואב, סבור כי האדמה הגולנית מתחברת לגידול הפרי וגם ולפירות הטרופיים המיוחדים: קובו, פפאיה, פטל שחור ועוד. החווה הנה גם חוות תיירות חקלאית.
רוצים לטעום את טעם המלכות? מחכים לכם בשוק.
