ארגון מגדלי הפירות: עלייה ביבול השקד, שיעמוד השנה על כ-8,000 טון. השקד הוא בעל ערכים תזונתיים גבוהים ונמצא בקטגורית הסופר–פוד
מנכ“ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, ירון בלחסן, אומר כי למרות החמסינים הגדולים, זו שנה טובה למגדלי השקד הישראלי, עם שיפור מסוים ביבולים, בעיקר במטעי השקד בצפון הארץ. היבול מוערך השנה ב-8,000 טון.
עם זאת, קיימת דאגה לגבי המחיר למגדלים, זאת עקב מחירים נמוכים יחסית לשקד בשווקי העולם, שעדיין לא חזרו למחירים שהיו טרום–הקורונה ועלולים לגרום הפסדים למגדלים בישראל. עוד מוסיף בלחסן, כי בישראל נטועים 65 אלף דונם של שקד וכי נרשמת עלייה מתמדת של צריכה השקד בעולם ובישראל: “בעשור האחרון, ישנה עלייה של 35% בצריכת השקד, בישראל צורכים 10,000 טון שקד בשנה, כחלק מהמודעות לצריכת מזון בריא. השקד הוא בעל ערכים תזונתיים גבוהים ונמצא בקטגורית הסופר–פוד.
“בימים אלה, מגדלי השקד, כמו שאר מגדלי הפירות בארץ, עומדים בפני איום הרפורמה בחקלאות, המציעה לבטל את המכסים על ייבוא תוצרת חקלאית לישראל. אני מקווה כי ממשלת ישראל תתפכח ותדאג לחקלאים שלה ולא לחקלאים ממדינות העולם“.
