ארגון מגדלי הפירות בישראל קורא לתמוך בחקלאי ישראל ולצרוך בט“ו בשבט פירות טריים תוצרת הארץ
לקראת ט“ו בשבט, מנכ“ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, ירון בלחסן, קורא לציבור לצרוך פירות טריים ארץ–ישראליים, במקום פירות יבשים המיובאים מחו“ל.
“ט“ו בשבט הוא חג החקלאות ותנובת האדמה“, אומר בלחסן. “אין סיבה לציין אותו דווקא באכילת פירות יבשים מיובאים, בשעה שאפשר לחגוג עם פירות טריים מתוצרת הארץ, ליהנות מהאיכות ומשפע הערכים התזונתיים ובמקביל, לתמוך בכלכלה המקומית ובחקלאים הישראלים, בייחוד בתקופה זו, בעיצומו של משבר הקורונה, שפגע גם בחקלאי ישראל“.
אכילת פירות יבשים בט“ו בשבט הנה חלק ממסורת היסטורית שהתקבעה בשל מחסור בפירות טריים בקהילות הגולה באירופה, בתקופת החורף. כיום, כאשר קיימת תוצרת חקלאית זמינה, מפירות טריים תוצרת הארץ, אין צורך להיתלות במסורת הישנה של פירות מיובשים ופחות בריאים.
בלחסן: “זה הזמן, דווקא בט“ו בשבט, להביע את נאמנותנו לחקלאי ישראל ולמגדלי הפירות, העמלים כל השנה שיהיו לנו פירות טריים ובריאים על המדף. חשוב לזכור כי רוב הפירות היבשים המיובאים אינם אורגניים, כך שבנוסף לריסוס, ולעתים אף ריסוס המוזרק ישירות לעץ, הפירות היבשים המיובאים עוברים תהליך תעשייתי של צריבה בגופרית, או בכימיקלים אחרים“.
בט“ו בשבט, (27.1.2021), תתקיים ועידת ארגון מגדלי הפירות 2021, בזום, בהשתתפות שר החקלאות, אלון שוסטר, ראשי ענף החקלאות, מנהיגי ההתיישבות העובדת, ראשי הארגונים החקלאיים, חקלאים ועוד. הוועידה תעסוק בנושאים הקריטיים הנמצאים על סדר היום של ענף הפירות בישראל וכן תציג חדשנות בתחום ענף הפירות.
