למה לאחסן בארונות כלים שנשתמש בהם פעם בשנה? למה שלא נאכל כל ערב בכלים חגיגיים? סדר וארגון בבית, זה הדיבור
אין זה סוד שהמטבח הישראלי עמוס בהרבה פריטים. הרבה כלים, הרבה קערות, מגשים, סכו"ם ועוד. לחלקנו, יש סטים שלמים של צלחות גדולות, בינוניות, קטנות וקערות, המיועדות אך ורק לחגים. המקום שסטים אלו תופסים במטבחים שלנו הוא רב ועבור מה? עבור פעם אחת בשנה שאנו משתמשים בסט החגיגי? (וגם זה במידה שפסח או ראש השנה נערכים אצלנו).
אנו מעדיפים להשתמש בסט כלים פשוט בכל ימות השבוע, כי אם פריט יישבר, אז לא נורא. אבל למה? למה שלא נאכל כל יום בסט יפה? למה צריך הצדקה של חג כדי לאכול בכלים יפים? לא מגיע לנו לשבת סביב שולחן ערוך ויפה כל ערב? ואם יישבר, אז מה, לא סוף העולם. ממליצה לכם להוציא את הסט היפה מהארון, לנקות אותו מאבק ולהשתמש בו, אם לא יום-יום, אז לפחות כל שישי.
אני, באופן אישי, שחררתי את כל הצלחות הגדולות, הקטנות והקערות שהיו לי ורכשתי לי סט אחד לבן ונקי ואתו אנחנו אוכלים כל הזמן. השכלתי לקנות הפעם צלחות לא כבדות, שלא פורצות דיסק בצוואר כאשר שוטפים אותן בכיור. לא יכולה לתאר לכם איזה כיף זה שבארון הכלים יש לי אך ורק את מה שצריך ולא מעבֶר.
סיון גונן, יועצת מוסמכת (והראשונה בישראל) לסדר וארגון בתים בשיטת קון מארי.
פייסבוק – קימונו – ייעוץ לסדר וארגון.
מייל – sivanmishan@gmail.com
