עידו רודנברג, משעל, מארח אתכם ב“הדובדבן שבגולן“, מתחם לקטיף עצמי של פטל, פטל שחור, דומדמניות, תות שדה ואיך-לא, דובדבנים. ישר מהעץ – הכי טעים
עידו רודנברג, ממושב שעל, הוא בן ממשיך. ההורים החקלאים שלו גידלו תפוחים, דובדבנים, נקטרינות, אפרסקים ועוד. אחרי השחרור מהצבא, עידו התחיל לחשוב על העתיד והתלבט מה לעשות. הוא גדל בבית של חקלאים וידע שחקלאות זה לא סיפור פשוט, זה לחיות את העבודה בימים ובלילות. הוא הכיר את הקשיים והמורכבות.
מצד שני, הוא ילד הגולן שמחובר לאדמה ולשורשים שלו. זה מה שינק במשך חייו, אדמה וחקלאות והוא אוהב אותם מאוד. אז הוא החליט להשתקע בגולן, לעבד מחדש את האדמות המשפחתיות ולהיות חקלאי בעצמו. זהו סיפור יפה של יזמות וחקלאות וחיבור לגולן וגם תיירות, כי הוא בנה גם מתחם קמפינג מקסים למטיילים.
עידו מספר: “בתקופה הזאת של חג השבועות, יש ב’הדובדבן שבגולן’, המתחם שבניתי, קטיף של פירות יער – פטל, פטל שחור, דומדמניות, תות שדה ודובדבנים מכמה סוגים, מתוקים אדומים חמוצים ולבנים. יש זני דובדבים רבים: ‘בורלה’,’רויאל דון’, ‘ואן לפינס’, ‘סטלה’, ‘רנייה’, ‘וישנייה’ (פייבוריט דובדבן חמוץ).
“הקטיף נמשך חודש וחצי-חודשיים, תלוי בכמות היבול ובכמות המבקרים. הגשם האחרון פגע מעט בפריחה, אבל לא גרם לנזק רציני וכל מי שרוצה לחוות קטיף טעים של פירות הגולן, מוזמן”.
מה שחשוב לעידו זה שנשמור על המטעים והטבע ועל כל היופי שיש לנו מסביב ושנדע שאין כמו הפירות של הגולן ובטח כשזה בקטיף עצמי, ישר מהעצים.
