בחוות היישום וההכשרה באבנ"י אית"ן, קטפו השבוע לראשונה פלפלים באיכות מרשימה ובמשקלים גבוהים, מתוצרת מקומית, בגידול מסחרי
בחוות היישום וההכשרה באבנ"י אית"ן, הפועלת במסגרת היחידה לחקלאות וחדשנות גולן, ב"מכון שמיר למחקר", נרשם השבוע ציון דרך חשוב בפיתוח ענף ירקות הקיץ בגולן:
קטיף ראשון של פלפלים באיכות מרשימה ובמשקלים גבוהים, מתוצרת מקומית, בגידול מסחרי, עם הדברה משולבת מתקדמת.
האחראית הגנת הצומח בחווה, עדי מנור: "לראשונה בגולן, נשתלה חלקה מסחרית לגידול פלפל בשיטת הדברה משולבת. בחלקה נעשה שימוש במועילים של חברת 'ביובי', לצורך הפחתת שימוש בחומרי ריסוס. מועילים הם חרקים שנמצאים בשימוש בחקלאות מתקדמת ומשמשים כמדבירים טבעיים של מזיקים, כחלק משיטת גידול תומכת סביבה".
המנהלת המקצועית ביחידה, מוריה סנדלר: "הפלפל מצטרף לעגבנייה מהגולן, שכבר משווקת ברחבי הארץ וביחד הם מהווים שלב נוסף בהנחת התשתית לענף ירקות קיץ גולני, מקצועי ורווחי. אנו מזמינים את החקלאים להכיר מקרוב את גידולי הקיץ בחווה, ביום עיון שיתקיים בחוות היישום, ב-28.07.25".
