ובכן, זה תלוי… אם האגם נמצא בצפון אמריקה, התשובה היא לדרום אמריקה. אם האגם אי שם במזרח הרחוק אז ככל הנראה הם יעופו לדרום סין, הודו והסביבה. פינה בטבע – סיפורים מהחי והצומח של רמת הגולן

הברווזים שלנו מגיעים מאירופה ומערב אסיה כשהאגם שלהם קופא.
עכשיו, תשאלו, ברווזים? הם לא שוחים בבריכות של פינות חי וכאלו? לא אוכלים אותם בחתונות צהריים, בימי שישי?
אז לא. אנחנו כמובן מדברים על ברווזי בר והחורף בישראל הוא הזמן בשבילם. מקורות המים בצפון קופאים ולברווזים אין אוכל. החורף בישראל הוא באמת תקופה יפה – גשם, צמיחה ונביטה, פרחים ראשונים של השנה ואת מקורות המים צובעים בצבעוניותם מספר מינים של ברווזים נודדים שבאים ליהנות מהמזון הרב שמקווי המים בישראל יכולים לספק להם.
אנחנו מכירים כמובן את הברכיה, אֵם ברווז הבית, שמקננת כאן בישראל ואליה מצטרפים בחורף מרית צפונית, שרשיר מצוי, ברווז אפור, ברווז חד-זנב וברווז צהוב מצח.
כל כך הרבה עופות מים מנצלים את החורף הנוח בישראל ופוקדים את מקווי המים, לכל אחד מזון שונה וסביבת מחיה מעט שונה בבריכה.
הברווזים כמובן מסוגלים לשחות ולכן אינם מוגבלים לעומק מים מסוים, אך התזונה שלהם היא זו שקובעת את המיקום שבו הם יתמקמו בבריכה.
מיני הברווזים שהוזכרו למעלה שייכים לקבוצה שנקראת ברווזים מסננים. הם בעלי מקור רחב ושטוח שבשוליו מין מסרק המשמש להם כמסננת. כאשר הם רעבים, הם יתהפכו במי הבריכה עם הזנב למעלה והראש תקוע בקרקעית הבריכה ויכניסו מים מלוא המקור, עם המים כמובן נכנסים גם בעלי חיים זעירים וכל מיני חומרים צמחיים שנרקבים להם לאט על קרקעית הבריכה. בשלב זה, הם סוגרים את המקור ודוחפים את המים בעזרת הלשון דרך המסננת שבמקור וכמובן שהמים יוצאים והאוכל נשאר בפה.
עכשיו מגיע החלק המעניין.
לאחר שהמקור התרוקן ממים, הברווז מחזיר את לשונו אחורה בשביל להכניס את האוכל שנשאר במקור אל הלוע, אך למעשה הוא מבצע פעולה נוספת. אל הוואקום שנוצר בחלל המקור נשאבים מים נוספים עם, כמובן, אוכל נוסף. הברווז שוב דוחף את המים דרך המסננת וחוזר חלילה…
בימים אלו, פוקדים אלפי ברווזים את מאגרי הגולן. אפשר לצאת החוצה, להתיישב על שפת המאגר במקום מוסתר ופשוט לחכות לברווזים שיתקרבו ולהתבונן בצבעוניות שלהם ובחן שבו הם אוכלים את מזונם.