לאחרונה, הסופרמרקט הוותיק באבנ"י אית"ן נפתח מחדש תחת השם "סופר דרום הגולן". מנהל החדש וצוות עובדים צעיר ודינמי מבטיחים את השירות והאיכות שמצפים למצוא במרכז הארץ
בחודש נובמבר השנה, 'סופר דרום הגולן' נפתח מחדש ביישוב אבנ"י איתן", על אף המצב הביטחוני. הסופר מהווה פרק חדש ומרגש בהיסטוריה של היישוב. ישבנו לשיחה עם מרים דהן, אחת ממייסדי הסופר, כדי ללמוד עוד על תהליך ההקמה, האתגרים והתקוות לעתיד.
איך התחיל הסיפור של סופר דרום הגולן?
"הכול התחיל לפני 21 שנה, כאשר אחי, פנחס טולדנו, נכה צה"ל, עבר לגור באבנ"י אית"ן מהיישוב עפרה", מספרת מרים. "לפנחס היה חלום להקים עסק ולא להישען על קצבת הנכות. עם נשמה יזמית וחוסן רוח, הוא למד קמעונאות בתל אביב וזיהה שבאבנ"י אית"ן אין צרכנייה. פנחס, שהיה אהוב על אנשי המקום, פתח את הצרכנייה יחד אתנו כשותפים. לצערנו, לאחר שלוש שנים של פעילות, פנחס נפטר מנכותו. אנחנו המשכנו להפעיל את הסופר במשך שנה נוספת ולאחר מכן, הסופר עבר לניהול חיצוני. לפני שנה וחצי אירעה שריפה גדולה במקום והסופר נסגר".
מה הניע אתכם לשקם את הסופר לאחר השריפה?
"החלטתי לקחת על עצמי את הניהול של הפרויקט לבניית הסופר מחדש, לאחר שפרשתי מחינוך", אומרת מרים. "זה היה חשוב לי להמשיך את מורשתו של אחי. עבדנו עם בני, שהיה אחראי על השיפוץ ורכשנו ציוד חדש ועדכני".
איך הצלחתם לממש את החזון לסופר חדשני ומעוצב?
"התהליך היה מרתק ומלמד. גייסנו את יהודה רייס, ממרום גולן, כמנהל החדש וצוות עובדים צעיר ודינמי. יהודה יוצר חיבור חיובי בין צפון לדרום הגולן וביחד עשינו שיתופי פעולה עם יצרנים מקומיים והשקענו באווירה מודרנית ומזמינה. המטרה הייתה ליצור מקום שישרת את תושבי הפריפריה באותה האיכות שמצפים למצוא במרכז".
מהי המשמעות של פתיחת הסופר בתקופת מלחמה?
"החלטנו לפתוח את הסופר בזמן מלחמה כדי להראות שאנחנו לא ניתן למצבים חיצוניים לעצור אותנו. זה היה גם מסר לאויבים שלנו: לא יעצרו אותנו מללמוד, להתפתח ולבנות חיים נורמליים.
"אני מזמינה את כולכם לבקר ב"סופר דרום הגולן", באב"ני אית"ן, לעקוב אחר ימי השוק והמבצעים ולהצטרף למועדון הלקוחות שלנו שנותן הטבות בלעדיות".
