היא מאפרת ומעבירה סדנאות ובשבת, קוראת תהילים. מעדיפה פסטה ברוטב שמנת פטריות ומה שהיא רוצה – היא משיגה. האורח שלי לשבת היא הילה מנטל
קצת על עצמך:
“הילה מנטל, בת 35, נשואה לשימי מנטל, בן 36, אימא לנויה בת 5 ולייה בת 5 חודשים”.
עיסוק:
“מאפרת ומעבירה סדנאות איפור. לבעלי ולי יש עסק משותף במרכז ‘איתן’, בקצרין, כבר מעל חמש שנים, בתחום עיצוב השיער, הטיפוח והיופי – ‘המספרה שימי מנטל’. שימי הוא מעצב שיער כ-25 שנה ואני מאפרת, מעבירה סדנאות איפור ומשווקת מוצרי טיפוח ואיפור של עדה לזורגן. שנינו עוסקים בתחומים שאנחנו מאוד אוהבים. אנחנו פוגשים בעבודה את אנשי קצרין והגולן ושמחים על הזכות לעבוד יחד ולעסוק במקצוע שעושה טוב. טיפוח הפנים והשיער עושים טוב לאנשים והם יוצאים שמחים מרוצים ויפים וזה כיף גדול.
“יום השישי שלי הוא יום מאוד מיוחד. זהו יום שבו יש אווירה כיפית עם ריחות נעימים בבית. אני ובעלי מכינים את השבת יחד. אני אחראית על הקניות והניקיון והוא אחראי על הבישולים והסלטים”
“בנוסף, אני עובדת גם במשרד עורך הדין איתמר סונינו”.
מגורים:
“גרים בקצרין כבר שש שנים.
“נולדתי בצפת, למשפחת לגזיאל. אנחנו ארבעה אחים. גדלנו בבית דתי וחם, עם הורים תומכים ודואגים, שמפנקים באוכל טוב. גם להוריי יש עסק משותף בצפת, כ-30 שנה, שנקרא ‘פריקסה זהבה’. מכל הארץ, מגיעים לאכול את האוכל שלהם, גולת הכותרת היא פריקסה, אבל יש גם קוסקוס, שקשוקה ועוד”.
איך נראה יום שישי שלך?
“יום השישי שלי הוא יום מאוד מיוחד. זהו יום שבו יש אווירה כיפית עם ריחות נעימים בבית. אני ובעלי מכינים את השבת יחד. אני אחראית על הקניות והניקיון והוא אחראי על הבישולים והסלטים”.
מה כוללת ארוחת השבת שלכם?
“מנה ראשונה אצלנו זה דג מרוקאי חריף וסלטים. מנה שנייה – עוף בתנור, או קציצות עם תחתיות ארטישוק, שניצלים ואורז וזה משתנה בכל שבת. לא כולם יודעים ששימי הוא לא רק מעצב שיער מוכשר, אלא גם המאסטר שף הפרטי שלי. הוא מכין אוכל מעולה ברמה מאוד גבוהה”.
איך נראה שולחן השבת שלכם?
“בשבת, אנחנו עושים פסק זמן מכל העיסוקים של השבוע וכולם יושבים סביב השולחן. מקדשים, נהנים מארוחה משפחתית מושקעת, משתפים בחוויות השבוע, מדברים ונהנים מהביחד והקדושה של השבת. בדרך כלל, אנו מאוד אוהבים לארח המון חברים ומשפחה, אבל לא מוותרים גם על מנוחה מכל השבוע ואגירת כוחות להמשך”.
מאכל אהוב:
“כל מאכל חלבי. המועדף עליי – פסטה ברוטב שמנת פטריות”.
זיכרון ילדות משבת:
“גדלתי בבית ששומר שבת. אבא שלי הולך לבית הכנסת, אני הייתי אחראית על שולחן שבת ועל הכנת הסלטים והאווירה הייתה מאוד חמה ומשפחתית.
“הוריי מבשלים המון מטעמים מיוחדים והיו מארחים כמעט בכל שבת”.
בשבת, עיתונים, או ספרים?
“שבת בשבילי זו קדושה. אני נוהגת לקרוא תהילים. זה הזמן היחיד שאני מרגישה הכי קרובה לבורא עולם וזה ממלא אותי מחדש”.
עם מי היית רוצה לשבת בשולחן שבת?
“הייתי רוצה לשבת בשולחן שבת עם סבתי אידה טיבי ז”ל, אימא של אימא שלי. לא זכיתי להכיר אותה. היא נפטרה כשאמי הייתה בת 22”.
מה עושה בשעות הפנאי?
“אין לי הרבה שעות פנאי, אבל כשאני מוצאת זמן, אני עושה ספורט. אני מכורה לספורט. זה מחיה אותי מחדש”.
מה לא יודעים עלייך?
“לא יודעים עליי הרבה דברים, כמו למשל שיש לי תואר ראשון בקרימינולוגיה ומשאבי אנוש ושאני בחורה מלאת אמונה ומה שאני רוצה – אני משיגה”.
מהו החלום שלך?
“החלום שלי הוא להגדיל ולפתח את העסק שלי כמה שיותר, לשאוף הכי גבוה שאפשר ולבנות בית בקצרין”.
מה את הכי אוהבת בגולן?
“אני מאוד אוהבת בגולן את הנוף הפסטורלי והאוויר הצח, השקט והשלווה”.
מה את מאחלת לעצמך?
“מאחלת לעצמי להמשיך להיות מי שאני ולעשות תמיד את מה שאני הכי אוהבת להמשיך עם האמונה החזקה שיש בי ולגדל את בנותיי תמיד באושר.
“לתת לפזר אהבת חינם סביבי”.
