הרימון, הלוביה, הסלק, התפוח, הדבש, הדלעת – עשירים בסיבים, מינרלים ונוגדי חמצון וחלקם אפילו מוכרים ברפואה הסינית כחומרי רפואה של ממש

בכל שנה, בערב החג, אנחנו מניחים על השולחן את סימני החג ומברכים עליהם. אם נסתכל מעבר לסמליות של כל סימן, נגלה שסימני ראש השנה הם גם אוסף די מעניין של מזונות. עשירים בסיבים, מינרלים ונוגדי חמצון וחלקם אפילו מוכרים ברפואה הסינית כחומרי רפואה של ממש.

הרימון – מעבר לצבע האדום העמוק ולשפע הגרעינים, הרימון עשיר בפוליפנולים, נוגדי חמצון, ויטמין C, ויטמין K, אשלגן וסיבים. ברפואה הסינית הרימון איננו רק מזון, הוא נחשב בעל איכות חמימה והוא מיוחס ליצירת נוזלים, הרוויית צמא ולעצירת שלשול. לא רק הפרי, אלא עוד חלקים ברימון בשימוש – גם הקליפה, הפרחים וגרעינים.

הלוביה היא קטניה אשר מספקת חלבון, סיבים, ברזל, אבץ ומגנזיום. ברפואה הסינית, היא נחשבת מתוקה וניטרלית ומיוחסות לה פעולות של חיזוק הטחול, סילוק לחות וחיזוק הכליות. גם היא איננה רק מזון: במקורות הסיניים, הלוביה מופיעה כחומר בעל שימוש רפואי – חיזוק הכליות והקיבה, חיזוק הצ'י (אנרגיית הגוף) וכן תמיכה במצבים של צמא, הקאות, שלשול והשתנה תכופה.

הסלק מוסיף לשולחן את הצבע האדום העמוק שלו ובמקביל, מספק אשלגן, מגנזיום וסיבים. הוא מכיל גם ניטרטים, שנחקרו בהקשר של הרחבת כלי הדם וזרימת הדם. ברפואה הסינית, מיוחסות לשורש הסלק פעולות של הנעת הצ'י בערוצי האנרגיה ופתיחת אזור החזה והסרעפת. בהחלט מתכתב עם האיכות שלו מבחינה מערבית.

הזנה וריפוי

תפוח – מבחינה תזונתית, התפוח מספק סיבים, ובעיקר פקטין, לצד ויטמין C ופוליפנולים. ברפואה הסינית הוא נחשב מתוק, בעל איכות מתונה ומיוחסות לו פעולות של יצירת נוזלים, לחות לריאות והקלה על חום וצמא. במקורות הסיניים, אף מופיעים שילובים של חליטת תפוח עם אגס, למצבים של יובש בפה ובגרון.

דבש – דבש בסינית נקרא FENG MI 蜂蜜, הוא מתקשר לאיברים ריאות, טחול ולמעי הגס. ברפואה הסינית מיוחסות לו פעולות של חיזוק מרכז הגוף, לחלוח יובש והקלה על כאב. פעולת הלחלוח קשורה במיוחד לריאות ולמעי הגס ולכן הדבש משמש באופן מסורתי במצבים של שיעול יבש, או עצירות. גם ברפואת הצמחים המערבית, מוכרת לדבש הפעולה המרככת והמלחלחת שלו, במיוחד על רקמות מגורות כמו הגרון.

דלעת (או קרא) – מבחינה תזונתית היא מספקת בטא-קרוטן, אשלגן, ויטמין C וסיבים. ברפואה הסינית, היא מופיעה בספרי רפואה עתיקים (כמו הלוביה הדבש והרימון) כצמח מרפא של ממש. הדלעת קשורה לטחול ולקיבה והיא תומכת בחיזוק המרכז והצ'י.

כך המסורת היהודית מעניקה לסימני ראש השנה משמעות של איחולי שנה טובה והרפואה הסינית מוסיפה זווית של הזנה וריפוי.

שתהיה שנה טובה ומלאת בריאות, קרן מיכאלי