למדה טבחות ועסקה בזה, עד שהפסיקה, בנסיבות מכאיבות. בעלת "שוקה", חנות יד שנייה ולאחרונה, חוזרת למטבח, עם קייטרינג לאירועי בוטיק. האורחת שלי לשבת היא מורן ליבוביץ
קצת על עצמך
"מורן ליבוביץ, בת 36, גרושה + שני כלבים".
עיסוק
"עצמאית. בעלת 'שוקה' – חנות בוטיק יד שנייה וקייטרינג 'ספיר', לאירועי בוטיק.
למדתי טבחות במכללת 'רימונים'. לאחר מספר שנים של עבודה בתחום, עברתי תאונת עבודה קשה ונאלצתי לעשות הסבה.
"אני פוסט–טראומתית ועברתי תהליך שיקום מאוד ארוך. לאחר ההבנה שלאור מצבי הפיזי איני יכולה לעבוד במקצוע שלי, החלטתי לאסוף את כל הכלים שרכשתי לאורך השנים ולעבוד עם פגועי נפש ובכך אולי, אפילו במעט, לקצר להם את תהליך השיקום, לראות מקומות שהצוות המקצועי עלול לפספס, אך אני רואה. עבדתי כשלוש שנים כמדריכת שיקום, שבמהלכן התחלתי ללמוד לתואר בעבודה סוציאלית.
"תוך כדי התואר, מתוך מצוקה כלכלית ובכדי שאוכל לממן את הלימודים, פתחתי חנות יד שנייה. החנות נמצאת בביתי, ברחוב שיאון 95, קצרין. התחלתי משקית בגדים אחת וזה
גדל לממדים שאפילו אני לא תיארתי לעצמי. החנות מחולקת למחלקות – נשים, גברים, ילדים, בובות ומשחקים לילדים, ספרים, ביגוד, תיקים ואפילו מחלקה שבה כל הביגוד חדש!
התחלתי משקית בגדים אחת וזה גדל לממדים שאפילו אני לא תיארתי לעצמי. החנות מחולקת למחלקות – נשים, גברים, ילדים, בובות ומשחקים לילדים, ספרים, ביגוד, תיקים ואפילו מחלקה שבה כל הביגוד חדש. הפריט הכי יקר בחנות עולה 50 ש"ח
"כאשר פתחתי את החנות, חשבתי כלקוחה ולא כבעלת עסק. כל הרעיון היה לתת איכות ובמעט כסף. הפריט הכי יקר בחנות עולה 50 ש"ח. כל הבגדים עוברים כביסה וגיהוץ.
"לאחרונה, חיפשתי את דרכי חזרה למטבח ולבסוף, זה דווקא הגיע מהמטבח הקטן שלי. בדיוק בתחילת הסגר הראשון, פתחתי קייטרינג בוטיק. הוא עדיין בשלב ראשוני, אבל כל דבר בזמן שלו".
איפה נולדת וגדלת?
"נולדתי וגדלתי בקצרין".
מגורים
"קצרין".
איך נראה יום שישי שלך?
"יום שישי שלי מתחיל בכוס קפה, טיול עם הכלבים, השלמות במכולת השכונתית של אמיר. אם ישנן הזמנות, קודם מסיימת אותן ולאחר מכן, מתפנה, לפנק את עצמי בארוחת שישי. במידה שאני מארחת חברים, מבררת מולם מה הם אוהבים לאכול".
מה כוללת ארוחת השבת שלך?
"חלות, דג, סלטים, עיקריות, תוספות מגוונות".
זיכרון שבת מילדות
"מסעדת חיים טיבי".
ספרים, או עיתונים בשבת?
"פרויד".
מה הכי כיפי בשבת שלך?
"סדרות בטורקית ושינה".
מאכל אהוב
"כבד אווז".
עם מי היית רוצה לשבת בשולחן שבת?
"זיגמונד פרויד.
בזמנך הפנוי, מה את עושה?
"ממציאה מנות חדשות".
מהו המוטו שלך לחיים?
"אל תפסיק להיות בן אדם טוב בגלל כמה אנשים רעים שפגשת בדרך".
מה את הכי אוהבת בגולן?
"את הנוף, את השקט, את המרחבים, את שלוות הנפש וקצב החיים".
מהו החלום שלך?
"לפתוח בית קפה שייתן מענה תעסוקתי והעצמה לנפגעי נפש, דבר הקרוב לליבי, בהיותי מתמודדת בעצמי".
מה את מאחלת לעצמך?
"ששמחת החיים והאופטימיות שלי, יישארו, כי כל השאר זה בונוס".
