כך תקימו גינת ירק ביתית

לכבוד החגים ולסיום הקיץ, אגרונום “טוף מרום גולן”, יוני אוסרוביץ ממליץ על הקמת גינת ירק ביתית כדי שתוכלו להכין סלט ישר מהגינה


טרנד הבריאות תופס תאוצה בשנים האחרונות ואתו גם הקמת גינות הירק והתבלין הביתיות, המאפשרות להכין סלט מירק טרי מהגינה, לטפח גידול תבלינים וחליטות תה איכותיות וטריות במיוחד.

לא לכל אחד ישנה חלקת אדמה צמודה לביתו. החלופות לגידול מנותק מהקרקע, בוודאי כשמדובר בגינת ירק, מאפשרות היום להפוך גם את המרפסת לגינת ירק ייחודית.

לרגל החגים, רגע לאחר שיאו של הקיץ ולפני מערכת הגשמים הראשונה של העונה, האגרונום של חברת “טוף מרום גולן”, יוני אוסרוביץ, מסביר איך תקימו גינת ירק קסומה ומדגיש: לשימוש בשתילים ומצעי קרקע איכותיים משמעות רבה להצלחה.

 

  • ראשית, יש לבחור את המיקום. מומלץ להקים את גינת הירק באזור החשוף לשמש ישירה, תחת כיפת השמים, בגינה, או בצמוד למעקה במרפסת, כך שהשתילים יספגו שעות אור ושמש ויתפתחו היטב. כמו כן, חשוב שהמיקום יהיה נגיש מבחינת השקיה, קטיף וטיפול בצמחייה.
  • במידה שמדובר באדנית, כדאי לוודא שיש למים ניקוז כנדרש. בנוסף, יש להשתמש במצע קרקע המותאם לגידול. בחברת “טוף מרום גולן”, מייצרים מצעי קרקע המותאמים לגידולים ספציפיים. במידה שקיימת גינה, מומלץ לנקותה היטב מלכלוך, אבנים וצמחייה ולהוסיף לקרקע דשן אורגני (קומפוסט) המהווה “מזון” לצמחים. המינון הנכון הוא 25 ליטר קומפוסט לכל 2 מ”ר. גם באדנית וגם בגינה, מומלץ לשלב תערובת איכותית המותאמת לגידול, שתעשיר מאוד את הקרקע ותשפר משמעותית את התוצרת. את הקומפוסט יש להצניע בעומק 10 ס”מ לפחות.
  • בשלב הבא מתחחים את הקרקע. יש לעבד את האדמה באמצעות מגרפה, או את חפירה, דבר אשר יאוורר את הקרקע ויסייע לניקוז המים.
  • כדאי ליצור מעין הגבהה, לאזור המיועד לשתילה בקרקע. כך ייווצר ניקוז מים אופטימלי, שימנע מהשורשים להירקב. אם מוסיפים קומפוסט הוא כבר ייצר את אפקט הגבהת הערוגה.
  • זה הזמן לבקר במשתלות ולהביא לגינה המוכנה שתילים – נענע, מליסה, חסה, רוקט, כוסברה, סלרי, פטרוזיליה, בצל ירוק, מנגולד, רוזמרין, שיבא ועוד.
  • מבחינת ההשקיה, הדרך הקלה והאידאלית היא באמצעות פריסת מערכת השקיה, כך כל צמח וירק יקבל את כמות המים לה הוא זקוק ונחסכות כמויות גדולות של מים, אך ניתן לבצע זאת גם באופן ידני.

 

SU
MO
TU
WE
TH
FR
SA
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
אירועים שיתקיימו ב 30th אפריל
אירועים שיתקיימו ב 1st מאי
אירועים שיתקיימו ב 2nd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 3rd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 4th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 6th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 7th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 8th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 9th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 10th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 11th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 12th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 14th מאי
אירועים שיתקיימו ב 16th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 17th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 18th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 19th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 20th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 22nd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 23rd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 24th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 25th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 26th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 27th מאי
אירועים שיתקיימו ב 28th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 29th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 30th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 31st מאי
No Events









מחשבות ודעות

גשר צמח *9924 צ׳יטו טיגו 8 פרו המותג הסיני הגיע לצפון
[adrotate group="2"]

תפריט נגישות

× היי איך נוכל לעזור לך?