אחרי 40 שנה בהן עסק בחינוך, יצא לפנסיה והגשים חלום – נגרייה. הוא גם מגדל תוכים ומצלם ואוכל את המטבח ההונגרי שאשתו דבורה מבשלת. הוא אחראי על החמוצים. האורח שלנו לשבת הוא יצחק שורץ, מחיספין
קצת על עצמך
"יצחק שורץ, בן 85, נשוי לדבורה, אבא לארבעה ילדים, סבא ל-20 נכדים ול-15 נינים בינתיים, ברוך השם".
עיסוק
"פנסיונר מבסוט. כמעט 40 שנה, עסקתי בחינוך. הייתי מורה למתמטיקה בכיתות ו'-ט' ומנהל בית ספר. ביניהם, הייתי במשך שנתיים מנהל בבית הספר 'גולן' בחיספין, שחוגג 50 שנה. שנה אחת הייתי גם מפקח על בנות השירות הלאומי.
"יצאתי לפנסיה מוקדמת כדי להגשים חלום ופתחתי נגרייה".
מגורים
"חיספין, כבר 47 שנים, עם שכנים שלא מחליפים".
איפה נולדת וגדלת?
"נולדתי בצ'כוסלובקיה, גדלתי בעיירה סצ'ובצה, עד שנאלצנו לברוח מהנאצים והתחבאנו כגויים, בכפר קטן עם ניירות מזויפים. עלינו לארץ בשנת 48' והתגוררנו בבת ים".
איך נראה יום שישי שלך?
"בעיקר אני יושב בכורסה ומסתכל איך דבורה מכינה את השבת. אבל גם עוזר מעט בניקוי הדגים והכנת החמוצים".
מה כוללת ארוחת השבת שלכם?
"אי אפשר בלי פפריקש ובצקניות (נוקדלי)! מרק עוף של דבורה, שהוא שם דבר במשפחה שלנו ויש עוד מאכלים במסורת שלא מוותרים עליהם.
"וחמוצים – מלפפונים פרוסים עם בצל פרוס בצנצנת. סלט כרוב עם פלפל אדום וירוק, חתוכים דק והכול מוחמץ ומוכנס לצנצנות. והחזרת עם הסלק… כמובן!".
זיכרון ילדות משבת
"עבר הרבה זמן מאז הילדות…".
ספרים, או עיתונים בשבת?
"קראתי המון ספרים עבים, גם בעברית וגם באנגלית. היום, כבר פחות".
שיר אהוב
"שירי ארץ ישראל הישנה והיפה".
מה הכי כיפי בשבת שלך?
"אוהב את השקט שהשבת מביאה אתה, למרות שאין כמעט שבת שאנחנו לבד" .
עם מי היית רוצה לשבת בשולחן שבת?
"אני אוהב שהמשפחה, הילדים, הנכדים והנינים מגיעים".
מה עושה בשעות הפנאי?
"יש לי הרבה תחביבים , כמו לגדל תוכים. בניתי כלובים גדולים ובתי גידול. היו הרבה זנים, גדולים וקטנים. מקור עלייה לרגל לילדי הגנים ולילדים עם ההורים.
"תחביב נוסף שלי הוא לטייל ולצלם ואחר כך לפתח. אני ורעייתי דבורה הולכים למועדון הוותיקים של חיספין ומשתתפים בפעילויות".
איך השפיע עליך החודש האחרון?
"ימים לא פשוטים, הרבה מתח. יש לנו נכדים מגויסים למילואים ובסדיר. יש לנו גם נכדה חיילת. אנחנו משתדלים לא לשמוע הרבה חדשות. שעה-שעתיים ביום, כדי לא להישאב ומשתדלים ללכת למועדון הוותיקים בחיספין. הילדים והנכדים מקפידים לבקר ומתפללים שיהיה טוב".
מהו המוטו שלך בחיים?
"להיות בן אדם ישר".
מסלול, מעיין, או פינת חמד שאתה אוהב בגולן?
"שמורת גמלא, הייתי מטייל שם הרבה וגם מצלם".
מה אתה מאחל לעצמך?
"בריאות, כמובן ונחת מהצאצאים, עם דבורה".
