בין הטנקים, החיילים, הדיווחים מהמרקע, התגובה שלהם על התגובה שלנו והתגובה שלנו על שלהם, התמודדנו בגבורה גם עם תכנון התפריט לחג
היה קצת מתוח בשבוע האחרון. התקשורת לא עשתה לי טוב על הלב, עם כל המשדרים על המצב וגם בכל מקום היו טנקים וחיילים. הסתובבתי ערב אחד בקצרין וראיתי הרבה צוותי טלוויזיה. למרות שהעסקים שידרו “עסקים כרגיל” ואנשים הסתובבו ברחובות, זה גרם לי לתחושה כבדה. כל כך לא רציתי מלחמה עכשיו והתעקשתי לשדר לכל מי שמסביבי שאצלנו החיים בשגרה ושאף אחד לא ייקח לנו את השקט שלנו, אבל לא יכולתי להתכחש לעובדה שמשהו בכל זאת קורה. ברגע שהודיעו על חזרה לשגרה, נשמתי לרווחה וקיוויתי שהשקט יישמר ושנוכל להתחיל להתכונן לשבועות, חג שאני כל כך אוהבת, בלי שום הפרעות מסביב.
בגזרת הקינוחים נרשמה התלהבות גדולה והעובדה שבסיום הארוחה נשתה קפה או שוקו ונאכל עוגות וקינוחים חלביים שמחה את כולם, אבל הייתה בכל זאת הבטחה, שמכל החג-שבת, תהיה רק ארוחה חלבית אחת ודי
קניתי לכבוד שבועות זרי פרחים, לקשט את הבית. יש מנהג שכזה, לקשט את הבית בירוק ופורח וסלסלת פירות מושקעת שכבר מונחת על השולחן מזכירה את סל הביכורים. עוגת הגבינה מוכנה במקפיא והבעיה הגדולה הייתה התפריט לארוחה החלבית המסורתית של שבועות, כי משפחתי היקרה והאהובה לא ממש חובבת ארוחות חלביות. סטייק טוב, עוף, או שניצל תמיד ינצחו רביולי, או פסטה מוקרמת.
למרות שאני די מתבאסת מהעניין, כי אני אישה של קפה ואוכל חלבי, אני יכולה להבין אותם. הרי אני עצמי באה מבית טוניסאי, שחלב היה מוקצה בו והמקסימום שהוכנס אליו היו שלוש כוסות חלב וכמה כפיות, שהוסתרו בארון צדדי. החלב נקנה רק כשהגיעו אורחים, חובבי קפה כמוני והיה צריך להיזהר שלא יטפטף לאימא שלי על השיש חלילה. אז לא פלא שהדור השלישי ירש את התנגדותו לארוחה חלבית, אבל בשבועות אין להם ברירה. למזלי הגדול, בן הזוג הנבחר דווקא אוהב חלבי ומסעדות חלביות. הוא תמיד יעדיף בשרי, אבל גם החלבי טעים לו
בגזרת הקינוחים נרשמה התלהבות גדולה והעובדה שבסיום הארוחה נשתה קפה או שוקו ונאכל עוגות וקינוחים חלביים שמחה את כולם, אבל הייתה בכל זאת הבטחה, שמכל החג-שבת, תהיה רק ארוחה חלבית אחת ודי
הבורקס קיבל אישור
כשחשבנו על תפריט החג, היו כמה מנות שהסכמנו עליהן: פיצה כולם אוהבים, את הגבינה לסלט נשים בצד, גם בורקס גבינה קיבל אישור. הוחלט ללכת גם על דג, כי גם עליו יש הסכמה חלקית, אבל בשבילי ובשביל האיש שלי, דאגתי למבחר גבינות גולניות מעולות עם יין טוב.
בגזרת הקינוחים נרשמה התלהבות גדולה והעובדה שבסיום הארוחה נשתה קפה או שוקו ונאכל עוגות וקינוחים חלביים שמחה את כולם, אבל הייתה בכל זאת הבטחה, שמכל החג-שבת, תהיה רק ארוחה חלבית אחת ודי.
תוך כדי ההכנות לחג, עלו בי זיכרונות וסיפרתי לילדים שלי, שאצלנו בשכונה, בעיר צפת שבה גדלתי, שבועות היה גם חג של מים. אנחנו, הילדים, היינו עושים ליל שימורים בחצר בית הכנסת ובבוקר – מלחמות מים. שקיות מים נשפכו מכל עבר, מי שיצא מהבניין זכה לשקית מים שנשפכה לו על הראש וחששנו להסתובב ברחוב, שמא ירטיבו אותנו שוב. יודעי דבר סיפרו לי שזו סגולה טובה ושמי שנשפכו עליו מים בשבועות, יישפכו עליו דברים טובים כל השנה. מוכנה לאיזו שקית מים עכשיו על הראש והעיקר שיישפך עליי שפע ודברים טובים ושיהיה חג שבועות חגיגי ושמח.
