תפוח ורימון לחגי תשרי. ארגון מגדלי הפירות בישראל: השנה ייקטפו מעל ל-105 אלף טון תפוחים ו-30 אלף טון רימונים. בחגי תשרי צורכים הישראלים כ-15 אלף טון תפוחים וכ-6,000 טון רימונים
לקראת ראש השנה תשפ”ד וחגי תשרי, מוסר מנכ”ל ארגון מגדלי הפירות בישראל, ירון בלחסן: “בחגי תשרי, צפוי שפע תפוח ורימון לשולחן החג, למרות הסירוגיות המסתמנת במטעי הפרי, עקב החורף האחרון, שאופיין בטמפרטורות גבוהות, כמות משקעים ממוצעת וחוסר במנות קור, ההכרחיות לעצי פרי הנשירים. הפרי העונה מובחר, יפה וטעים במיוחד”.
יו”ר שולחן התפוח בענף הפירות במועצת הצמחים, ומרכז תחום החקלאות ב”חברה לפיתוח הגליל”, עמוס לוין, אומר כי יבול התפוחים הארצי יעמוד השנה על כ-105 אלף טון, לעומת 110 אלף טון אשתקד. “בימים שלפני ראש השנה, מזנק ביקוש התפוחים ב-50% לעומת הממוצע לאורך ימות השנה. במהלך חגי תשרי, נצרכים כ-15 אלף טון תפוחים”.
מנתוני מועצת הצמחים עולה כי שטחי התפוח בישראל משתרעים על פני כ-25 אלף דונם, 95% מהמטעים נטועים בהרי הגליל והגולן, בגובה של לפחות 600 מטר מעל פני הים. ענף התפוח מעסיק כ-3,500 עובדים בהעסקה ישירה ועוד כ-8,000 עובדים באופן עקיף.
בלחסן: “יבול הרימון יעמוד השנה על כ-30 אלף טון. בתקופת חגי תשרי צורכים הישראלים כשישה אלף טון רימונים. היקף הצריכה המקומית של רימון לנפש עומדת על כ-4 ק”ג בשנה, כולל מיץ רימונים, שיכר, חומץ רימונים ועוד”.
בן כהן מגדל רימונים ויו”ר האגודה החקלאית במושב אביגדור: “קטיף הרימון בארץ החל וימשך עד חודש נובמבר. מגדלי הרימון בארץ נחשבים למובילים בתפוקה לדונם, באיכות הפרי וכן מבחינת שימוש בשיטות גידול וטכנולוגיה מתקדמת. הזן הנפוץ והמבוקש ביותר בארץ ובחו”ל הוא ה’וונדרפול’, רימון גדול, חמוץ-מתוק שצבעו אדמדם”.
בלחסן מציין כי זו השנה השנייה שממשלת ישראל פועלת להורדת מכסים לייבוא מוגבר של פירות וירקות מארצות ניכר, גם בתקופות בהן אין מחסור בפרי ישראלי וכי ההבטחות לצרכנים שייבוא יוריד את מחירי הפירות והירקות – אינן מתקיימות, בשל פערי תיווך שגוזרות רשתות השיווק שהן גם היבואניות. בנוסף, מקבלי ההחלטות לא עומדים בהבטחותיהם וטרם הועברו תמיכות ממשלתיות והשקעות לחקלאים הנפגעים מהייבוא, על מנת שיוכלו להמשיך ולגדל תוצרת חקלאית. בתחילת 2024, צפויה הפעימה השלישית של הייבוא.
בלחסן: “אני קורא לציבור הרחב לקראת חגי תשרי לתמוך בחקלאות ישראלית, ולצרוך תוצרת מקומית, מפוקחת ובריאה מחקלאי ישראל ולא מארצות ניכר”.
