גורמה חצוף: יין בגולן

בשנת 1984, הועבר היין הגולני הראשון לטעימות מומחים בעולם, שהתקשו להאמין שהגורמה החדש והחצוף נולד במדינת ישראל. 30 שנה לאחר מכן תופסת מדינת ישראל את מקומה הנכון בצמרת יינות האיכות בעולם, הודות ליינות הגולן


פרופ' קורנליוס לא האמין למראה עיניו: מרחביה הצלולים של רמת הגולן שנפרשו למול עיניו, כמו נבראו מבראשית להתחרות בחבל בורדו בצרפת על ייצור היין הטוב בעולם. האקלים הקר, הקרקע הבזלתית בגובה רב, היובש, השלגים, רק הושט היד וקטוף קברנה-סוביניון ומרלו. בשנת 1972, החקלאים הצעירים, רק חמש שנים באזור החדש והלא מוכר, עדיין עמדו תוהים מה בדיוק עושים כאן: חיטה? עגבניות? תפוחים? דובדבנים? בקר?

איש לא חשב על יין איכות, בוודאי לא בישראל שהכירה רק ביין מתוק לקידוש… אבל המומחה העולמי מאוניברסיטת קליפורניה בדייוויס עמד על דעתו: תנסו. שיהיה, אמרו החלוצים ונטעו את הכרמים הראשונים בגשור וביונתן בשנת 1976. בשנת 1984, לאחר שיוצר בחשאי ביקב במרום גולן, הועבר היין הראשון לטעימות מומחים בעולם. הללו נענעו כוסיות, הריחו, טעמו והתקשו להאמין שהגורמה החדש והחצוף נולד במדינת ישראל. ארבע שנים לאחר מכן הוקמו יקבי הגולן בקצרין, מיזם משותף של שבעה יישובים בגולן: אורטל, אלוני הבשן, אל-רום, רמת מגשימים, גשור, יונתן, עין זיוון ושל יישוב גלילי אחד: רמות נפתלי. הכרמים החלו להתפשט על פני אלפי דונמים ברמות הבזלת הגולניות, המותגים "ירדן", "גמלא" ו"גולן" יצרו נורמות ותרבות יין ישראלית אנינה, ביקב בקצרין הפסיקו לספור את הגביעים, הפרסים והמדליות בתחרויות היוקרתיות בעולם. הודות ליינות הגולן תפסה מדינת ישראל את מקומה הנכון בצמרת יינות האיכות בעולם.

בעקבות יקבי הגולן בקצרין קמו עשרות יצרני יין איכות מובילים נוספים בגולן: יקב "שאטו גולן" באליעד, יקב "הר אודם", "יקב פלטר" בעין זיוון, יקבי "בזלת הגולן", "אסף" ו"עין נשוט" בקדמת צבי, יקב "בשן" באבנ"י אית"ן ויקב "מאור" ברמות, יקבי בוטיק נוספים קמים מידי שנה.

SU
MO
TU
WE
TH
FR
SA
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
אירועים שיתקיימו ב 1st נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 2nd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 3rd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 4th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 5th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 6th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 7th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 8th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 9th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 10th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 11th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 12th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 13th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 14th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 15th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 16th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 17th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 18th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 19th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 20th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 21st נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 22nd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 23rd נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 24th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 25th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 26th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 27th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 28th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 29th נובמבר
No Events
אירועים שיתקיימו ב 30th נובמבר
No Events









מחשבות ודעות

גשר צמח *9924 צ׳יטו טיגו 8 פרו המותג הסיני הגיע לצפון
[adrotate group="2"]

תפריט נגישות

× היי איך נוכל לעזור לך?