השבוע, התקיים אירוע חגיגי לציון השקת "סל הגולן" – מיזם חדשני המחבר בין חקלאי האזור לבין הצרכנים המקומיים
א ירוע ההשקה של "סל הגולן" נערך במשק אלטמן, במושב גבעת יואב, בהשתתפות חקלאים, נציגי המועצה האזורית, היחידה לחקלאות וחדשנות גולן, משרד החקלאות, תושבים ושכנים, שהגיעו לחגוג יחד את פתיחת המיזם.
"סל הגולן" הנו מיזם ציבורי שנולד מתוך רצון להנגיש את התוצרת המקומית האיכותית ישירות לתושבים, תוך חיזוק הקשר שבין הצרכן לחקלאי. הפרויקט מאפשר לתושבי האזור ליהנות מתוצרת טרייה ומובחרת מהחקלאים המקומיים, בצורה נוחה ונגישה.
ראש המועצה האזורית גולן, אורי קלנר, שהשתתף באירוע, ציין: "הפרויקט הזה הוא הרבה מעבר למכירת תוצרת – הוא חיבור בין אנשים. אנחנו מחפשים את הקשר הישיר בין מי שמגדל לבין מי שצורך, כי כאן בגולן, החקלאים מייצרים מתוך אהבה גדולה. חיזוק הקשרים החברתיים שלנו הוא התוצר המשמעותי ביותר של הפרויקט הזה."
באירוע השתתפו גם חקלאים שציינו את החשיבות של יוזמות מסוג זה. "הפרויקט הזה מחזיר אותנו לשורשים, למערכת יחסים ישירה עם הצרכנים", אמר אחד החקלאים. "אנחנו יודעים שהתוצרת שלנו מגיעה לידיים טובות ושאנשים לומדים להעריך מחדש את החקלאות המקומית."
נציגת משרד החקלאות, ציפי פרידקין, ציינה בדבריה: "החקלאות המקומית היא הרבה מעבר למקור פרנסה – היא חלק מהזהות שלנו ומהחוסן הקהילתי. 'סל הגולן' מייצג שיתוף פעולה משמעותי שיחזק את הקשרים בין החקלאים לתושבים ויתרום לביטחון המזון ולגאווה האזורית."
התושבים שהגיעו למקום נהנו מתצוגת תוצרת מקומית, מפגש אישי עם החקלאים וטעימות של ירקות ופירות טריים. רבים מהם ציינו כי זו הזדמנות ייחודית להתחבר מחדש למקורות המזון שלהם ולתמוך באופן ישיר בכלכלה המקומית.
"סל הגולן" הוא פרויקט חדשני שמחבר בין הקהילה לחקלאות ומעניק לתושבי האזור דרך חדשה ליהנות מהמוצרים המקומיים, תוך שמירה על החוסן הכלכלי והחקלאי של הגולן. ההשקה החגיגית מסמלת את תחילתו של מסע משותף, שמבטיח להפוך את החיבור הזה לקבוע ומתמשך.
כתובת אתר להזמנות: https://mypips.app/sal-hagolan
