בשורה חקלאית נוספת מגיעה בסיום חודשי הקיץ, מענף החקלאות במרום גולן

במרום גולן הצליחו לגדל את זן הברוקולי הננסי “ברוקומיני” לשיווק מסחרי בחודשי הקיץ, מה שמעניק יתרון שיווקי גדול. עד כה, לא הצליחו בישראל לגדל “ברוקומיני” בעונה החמה


החלו לראשונה השנה במרום גולן, לגדל ולטפח את הזן הייחודי ה”ברוקומיני” – זן ברוקולי זעיר, בעיצומם של חודשי הקיץ.

השנה טופחו במרום גולן 3.5 דונם של זן “ברוקומיני” שהניבו מעל לטון של תוצרת חקלאית בגודל של עד 10 ס”מ ליחידה. בימים אלו מסתיים הקטיף. ההצלחה נזקפת גם לזכותם של מו”פ (מחקר ופיתוח) צפון והחברה לפיתוח הגליל.

ה”ברוקומיני” הנו זן שהגיע ארצה מיפן ומשלב בתוכו ברוקולי וקייל סיני. הוא מאופיין בטעם ייחודי ומעודן, המזכיר מאוד את האספרגוס ובעל ערכים תזונתיים גבוהים מאוד – עשיר באשלגן, ויטמין C, ויטמיןK  וסידן. כמו כן, מדובר בירק שהכנתו מהירה מאוד ומתאימה לשלל מאכלים.

עד כה, לא הצליחו בישראל לגדל “ברוקומיני” בחודשים החמים, אך לאחר עונה זו במרום גולן, מסמנים ‘וי’ גדול על הישג חקלאי נוסף לגידולי החורף המוצלחים של השנה. גידולים אלו המשווקים דווקא בקיץ מעניקים יתרון כלכלי ושיווקי למרום גולן. גידולי הקיץ של מרום גולן שווקו השנה לחנויות טבע וירקנים בודדים המוכרים תוצרת ייחודית.

החל מהשנה הבאה, יתבצע הגידול בשטחים הפתוחים, שכן נמצא כי הקרינה ושעות השמש מתאימה ל”ברוקומיני” במרומי צפון הגולן. כמו כן, בקיץ הבא יתבצע ניסוי לגידול ה”ברוקימיני” על פני מצע מנותק של “טוף מרום גולן”, שיותאם לגידול זה.

SU
MO
TU
WE
TH
FR
SA
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
אירועים שיתקיימו ב 30th אפריל
אירועים שיתקיימו ב 1st מאי
אירועים שיתקיימו ב 2nd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 3rd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 4th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 6th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 7th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 8th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 9th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 10th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 11th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 12th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 14th מאי
אירועים שיתקיימו ב 16th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 17th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 18th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 19th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 20th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 22nd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 23rd מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 24th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 25th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 26th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 27th מאי
אירועים שיתקיימו ב 28th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 29th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 30th מאי
No Events
אירועים שיתקיימו ב 31st מאי
No Events









מחשבות ודעות

גשר צמח *9924 צ׳יטו טיגו 8 פרו המותג הסיני הגיע לצפון
[adrotate group="2"]

תפריט נגישות

× היי איך נוכל לעזור לך?