מריו לוי, האיש שהביא את החקלאות האורגנית לישראל והפך אותה למפעל חייו, מגיע לגולן הקיץ לסדרת הרצאות בנושא

דניאלה שאול,  ‏יום רביעי ‏29 ‏יולי ‏2009

מריו לוי, ממניחי יסודות החקלאות האורגנית המודרנית, הוא חבר קיבוץ שדה אליהו, בן 87. הקיץ, הוא מגיע לגולן, לסדרת הרצאות בנושא החקלאות האורגנית ונושאים המשיקים לה, אותה תפתח הרצאת מבוא שכותרתה - "יסודות החקלאות האורגנית המודרנית".

מריו לוי הוא האיש שהביא את בשורת החקלאות האורגנית לישראל. למרות הביטול והזלזול בהם נתקל בתחילת הדרך, האמין בכל מאודו בחקלאות האורגנית ודחף בכל כוחו לקידומה ולפיתוחה של חקלאות זו בישראל. מריו לוי ראה בחקלאות האורגנית חלופה אמיתית ואפשרית לחקלאות המסורתית ופעל במשך עשרות שנים לקיימה, תוך הקפדה על כל מרכיב וללא ויתור על יבול התוצרת ואיכותה.

מריו לוי נולד באיטליה ב-1924, בגיל 15 עלה ארצה במסגרת עליית הנוער ונקלט כתלמיד בבית הספר החקלאי מקווה ישראל. עם סיום הלימודים, התיישב בקיבוץ שדה אליהו, במסגרת גרעין משותף של חבריו לספסל הלימודים.

ההתוודעות הראשונה שלו לחקלאות האורגנית הייתה עם צאתו לשוויץ ב-1967, שם נפגש עם הגורו של התחום, האנס מילר. עם שובו, ניסה לשכנע את אנשי משרד החקלאות לתמוך בפיתוח חקלאות זו, אך נתקל בסירוב והחליט להתחיל את המלאכה בעצמו. הוא שכנע את מוסדות קיבוצו להתחיל בניסיון ובמשך שלוש שנים, בחן את שיטת הגידול האורגני המתאימה לקיבוצו.

ב-1979, פרסם לוי מאמר שנושאו "יסודות החקלאות הביו-אורגנית בשדה" ובעקבות זאת, הוצע לו לשמש כמדריך לחקלאות אורגנית בשירות ההדרכה של משרד החקלאות.

הרעיון של החקלאות האורגנית צבר גובה, קורסים נפתחו, סטודנטים בפקולטה לחקלאות החלו לשמוע הרצאות וגם החקלאים החלו להתעניין. מריו הגיע לכל מקום, הסביר, לימד ושכנע והתוצאה לא איחרה לבוא: גזר, צנונית, תפוחי אדמה ותמרים ישראליים, אורגניים, יוצאו לאירופה ונמכרו במחירים מרשימים.

החקלאות האורגנית מתקיימת כיום בישראל כדבר מובן מאליו ובשנת 1982, הוקמה עמותה שהפכה לארגון הפועל לקידומה של חקלאות זו.

באוגוסט 2000, קיבל מריו לוי בבזל את פרס IFOAM, על מפעל חיים.

לרגל שנת ה-60 למדינה, העניקה מועצת הצמחים אותות מפעל חיים לחקלאים, לחוקרים ולמדריכים בתחומי החקלאות של ענפי הצומח, אשר הטביעו חותמם וקידמו את החקלאות בישראל בשנות קיום המדינה. מריו לוי היה אחד מהם, הודות לפועלו, מרצו הבלתי נלאה ואמונתו הגדולה בתחום החקלאות האורגנית.

בגולן יש לא מעט משקים, להם חקלאות אורגנית, ומפעל מצליח "ביומור" באזור התעשייה קצרין, לייצור תכשירים אורגניים, קוטלי מחלות וחרקים.